Warna air dalam budidaya lele bukan sekadar estetika, melainkan indikator biologis yang menunjukkan dominasi mikroorganisme, kadar oksigen, dan kualitas pakan di dalam kolam. Warna air pada kolam dipengaruhi oleh kandungan kandungan plankton di perairan budidaya. Keanekaragaman dan kelimpahan plankton di perairan dipengaruhi oleh beberapa parameter dan karakteristik lingkungan. Karakteristik lingkungan tersebut yang secara fisiologis berpengaruh antara lain faktor fisikokimia perairan seperti intensitas cahaya, kecerahan, salinitas, oksigen terlarut, stratifikasi suhu, dan ketersediaan unsur hara nitrit dan fosfor, serta aspek biologis seperti aktivitas predasi oleh hewan, kematian alami, dan dekomposisi. Semakin tinggi kandungan nutrien di suatu perairan, maka kelimpahan fitoplankton di perairan tersebut akan semakin tinggi (Boyd, 1982; Barus, 2004; Gusmewati &
Deswati, 2018; Hesti et al., 2018).
Berikut adalah penjelasan mengenai karakteristik masing-masing warna air:
 |
| illustrasi warna air kolam |
1. Air Berwarna Hijau
Paling umum ditemukan dan biasanya menjadi target para pembudidaya pemula maupun profesional.
Definisi: Warna ini disebabkan oleh dominasi plankton, khususnya Chlorophyta (alga hijau).Plankton pada air kolam hijau didominansi oleh plankton Microcystis aeruginosa, Chlorella varigatus, Sphaerocystis schroeteri, Radiococcus planktonicus, dan Pediastrum boryanumvar
Pengaruh terhadap Ikan: * Positif: Menjadi pakan alami bagi lele dan menyuplai oksigen melalui fotosintesis pada siang hari.
Negatif: Jika terlalu pekat (hijau tua), dapat terjadi kompetisi oksigen pada malam hari yang membuat ikan menggantung di permukaan.
Cara Mengelola: Jaga kepadatan plankton dengan melakukan pengenceran (buang air bawah 10-20% dan tambah air baru) jika air mulai terlihat sangat kental.
2. Air Berwarna Coklat
Sering ditemukan pada kolam tanah atau kolam yang menggunakan sistem fermentasi pakan yang baik.
Definisi: Warna ini menunjukkan adanya material organik yang terurai dengan baik atau dominasi alga jenis Diatomae. Plankton pada air kolam cokelat didominansi oleh plankton C. varigatus, Cyclotella sp., Scenedesmus sp., Echinosphaerella limnetica, dan Lyngbya sp.
Pengaruh terhadap Ikan:
Sangat baik untuk pertumbuhan lele karena menandakan ekosistem yang stabil.
Air coklat biasanya memiliki suhu yang lebih stabil dan nafsu makan ikan cenderung tinggi.
Cara Mengelola: Pertahankan kondisi ini dengan rutin membuang sisa pakan/kotoran di dasar kolam (sipon) secara berkala agar tidak berubah menjadi hitam (busuk).
3. Air Berwarna Merah
Populer dalam sistem Bioflok atau penggunaan bakteri tertentu seperti Rhodobacter.
Definisi: Warna merah kecoklatan biasanya berasal dari dominasi bakteri fotosintetik (PSB) atau plankton jenis Zooplankton. Plankton pada air kolam merah didominansi oleh plankton C. varigatus, Synedra sp., Elosa woralli, Amoeba sp., dan Haematococcus pluvialis.
Air kolam lele berwarna merah/merah coklat umumnya menunjukkan tingginya bahan organik dan dominasi bakteri fotosintetik, yang baik untuk menjaga kualitas air. Kondisi ini sering menandakan sistem bioflok atau pengelolaan air intensif yang stabil, membantu menekan amonia, dan aman bagi lele selama ikan tidak menunjukkan gejala stres
Pengaruh terhadap Ikan:
1. Membantu mengurai limbah nitrogen (amonia) secara efisien.
2. Meningkatkan sistem imun ikan lele sehingga lebih tahan terhadap penyakit.
3.Lingkungan Sehat & Nyaman: Warna merah-ungu atau merah-coklat menandakan adanya bakteri fotosintetik yang mampu menyerap amonia dan gas (hidrogen sulfida).
4. Kandungan Organik Tinggi: Air merah kecoklatan seringkali berasal dari pakan dan molase, menunjukkan bahan organik yang tinggi yang dapat menjadi pakan tambahan.
Cara Mengelola: Pastikan aerasi atau suplai oksigen berjalan maksimal karena aktivitas bakteri di air merah membutuhkan oksigen yang cukup tinggi.
4. Air Berwarna Hitam
Kondisi yang paling dihindari dalam budidaya.
Definisi: Menandakan adanya pembusukan bahan organik yang sangat tinggi di dasar kolam (kotoran dan sisa pakan yang menumpuk).
Pengaruh terhadap Ikan:
Sangat Berbahaya: Mengandung gas beracun seperti H_2S (asam sulfida) dan Amonia (NH_3).
Ikan akan stres, mudah terserang penyakit (seperti kumis keriting atau borok), bahkan kematian massal.
Cara Mengelola: 1. Hentikan pemberian pakan sementara.
2. Lakukan pergantian air secara drastis (buang 50-70% air dasar).
3. Tambahkan probiotik pengurai untuk mempercepat pembersihan limbah organik.
Daftar Pustaka :
Hesti, P., A. Damar & Sulistiono. 2018. Phytoplankton community structure in the Estuary of Donan River, Cilacap, Central Java, Indonesia. Biodiversitas. 19(6): 2104-2110.
https://www.minapoli.com/info/warna-air-yang-baik-untuk-budidaya-ikan